5 דרכים להיטיב את טעמי האוכל שלך שאינם כרוכים בהוספת חמאה נוספת

0
29

בישול כשאתה מנסה לרדת במשקל עלול להרגיש חסר מילה כשאתה מאריך את החמאה שמוסיפה המון טעם – אך גם קלוריות נוספות. עם זאת, ישנן דרכים רבות להכין אוכל טעים שאינם דורשים מנה נוספת של שמן.

בפוסט האחרון של Reddit שאל משתמש אחד, "שפים של reddit, מהם כמה טיפים קטנים שגורמים לאוכל שלך להיות טוב יותר?"

כמובן שרובם הגיבו עם הברור מאליו: להוסיף עוד חמאה. אולם הקהילה הגישה כמה דרכים חכמות לשפר את האוכל שלך המושלמים עבור אלו שאוכלים שומן במתינות.

בתור התחלה, החלף בצלצלי שאלוט במתכונים שלך. "זה יעשה עולם של הבדל ופשוט תוסיף את עומק הטעם הנוסף הזה שאתה יכול בקלות לפספס את הבישול בבית", אומר משתמש אחד.

משתמש אחר ממליץ להכין רטבים בבית עם עשבי תיבול טריים ותבלינים על פני חומרים יבשים ורטבים מצנצנות.

מגזיני הכושר לגברים של כושר גברים 6.00 $

כמה שפים מייעצים להשתמש בסודה וויד לבישול בשר מאחר ואנשים בדרך כלל מבשלים יותר מדי בשר. זה אומר להכניס את הבשר שבחרתם בשקית אטומה בוואקום ולהפיל אותו מבוקר טמפרטורה, שלעולם לא מגיע לרתיחה, על פי בתאבון.

אם אינך מעוניין להשקיע במכונת sous vide, משתמש אחד ממליץ להוריד את התבנית שלך מהאש מוקדם יותר ממה שאתה חושב שצריך, ולתת לה לנוח כ 10 דקות לפני ההגשה.

כאשר אתם רותחים או מאדים ירקות, וודאו שהתוצרת שלכם עדיין פריכה. לאחר מכן, מוסיפים תיבול ומעט חמאה לטעם.

זקוקים להשראה לארוחות בריאות? בדוק את ספרי הבישול האלה המומלצים על ידי דיאטנים.

קרא גם  להלן כמה זמן חי הנגיף על בגדים