מדוע הבלנדר שלך עשוי לחוות חיידקים

0
28

זוהמת המטבח לא תמיד אורבת במקום שאתה חושב שהוא עושה.

NSF אינטרנשיונל, ארגון לבריאות ובטיחות הציבור, ערך מחקר בו ביקשו מאנשים לנחש היכן מסתובבים הכי פתוגנים למטבח. התשובות, שכללו מקומות כמו לוח מקשים למיקרוגל, היו שגויות בעיקר.

על מיקרוגלים: "לוח המקשים האלה חלק, וחיידקים כמו סדקים ונקיקים", אומרת ליסה יקס, מיקרוביולוגית ב- NSF International. אז איפה מסתתרים החומר המסוקס?

שלך בסיס הבלנדר

אטם הגומי שיושב מתחת לקנקן ויוצר חותם אטום למים? כן, זה הופך את שלושת המדורגים הראשונים לדירוג ה- NSF, והבחן חיובי עבורם סלמונלה, אי – קולי, שמרים ועובש. "אנשים לא מפרידים את הבלנדר כדי לשטוף אותו אחרי כל שימוש", אומר יקס. אפילו בלנדרים עם פונקציה "נקייה" רק שוטפים את הכד ולא את הבסיס.

גוש הסכינים ההוא

המשבצות היו זוכות לדירוג של חמישה כוכבים על AirBNB נבט – ורוב האנשים אף פעם לא חושבים לשטוף אותם, אומר בריאן סנסוני, דובר המכון האמריקני לניקיון. כל חיידק שנותר מהלהבים שלך יעבור לחסימה ויגדל. קרצוף טוב עם מים חמים וסבון וייבוש אוויר יסודי פעם בחודש יעזור. עם זאת, יכול להיות קשה להגיע עד לבסיס החריצים, ואולי תרצה רק להשקיע ברצועת סכין מגנטית.

מרית הגומי שלך

הכלים התמימים האלה הופיעו אי – קולי, שמרים ועובש – אבל רק כשהם בנויים משני חלקים (חשבו ידית עץ וראש גומי נשלף). כמו בבלנדרים, אומר יקס, אנשים לא מפרידים אותם לניקוי, והחיידקים חיים וצומחים בפנים. אם הרעיון של ניקוי חלקי המרית שלך לא מרגש אותך, היצמד עם מרית שעשויה מקשה אחת של סיליקון יצוק, כמו אלה שנעשו על ידי GIR..

מדיח הכלים

רגע, לא, אממ, לנקות את עצמה? כמו האמבטיה שלך (כן, כנראה שאתה צריך לנקות גם את זה), קרצוף מסיר את הצטברות מינרלים או שומן לאורך זמן ועוזר במניעת עובש, אומר סנסוני. יצרני מדיח כלים רבים מייצרים כעת מוצרי ניקוי שתוכלו להשליך למכשיר ולהריץ אותו דרך מחזור ריק פעם בחודש. (בונוס: זה יעזור למכונה שלך להימשך זמן רב יותר). אחרת, הוא ממליץ לקרצף את אטם הגומי במברשת שיניים, לנגב את פירורי השקעים בעזרת מטלית לחה, ולשלוף את המתלים ולבדוק אם יש חלקיקי מזון תקועים או חסימות אחרות בביוב..

קרא גם  ד"ר פצעון פופר מכנה את Gnarly Cyst 'Slimer' אחרי Ghostbusters Ghoul

המגירות הפריכות האלה

בדיקת NSF נחשפה סלמונלה, ליסטריה, אי – קולי, שמרים, ועובשים במגירות בשר וירקות במקרר. הסר את המגירה כולה ושטוף אותה במים חמים ומעט חומר ניקוי כלים, אומר יקס. לעתים קרובות, תחתיות הסל הן בעלות מרקם, והחיידקים נצמדים לאותם פינים ונקיקים.